Groenten en fruit kalender

Ik vind het regelmatig lastig om te weten wanneer groenten en fruit precies te verkrijgen zijn en wat hierin een verstandige milieubewuste keuze is.

 

Wanneer je in december aardbeien of peultjes wilt eten, kost dit heel veel energie en hulpmiddelen. Het moet van ver weg komen en moet vaak ingevlogen worden. Daarom kost het minder energie als je groente en fruit dichtbij kunt krijgen. Maar dat geldt niet altijd: een ingescheepte banaan is weer wel een verantwoorde keuze. Seizoensproducten zijn niet alleen lekkerder, maar ook een stuk goedkoper.

 

Ik hoop dat deze kalender je helpt een goede keus te maken. De kalender geeft aan welke groenten en fruitsoorten de minste milieudruk hebben.

 

Volgens Milieucentraal is het hele jaar door een goede keuze:

GROENTE:

Aardappel, bloemkool; chinese kool, courgette, ijsbergsla, komkommer; prei; raapjes, rode kool, spitskool, wortel, witte kool

FRUIT:

Ananas, banaan, kokosnoot, mandarijn, mango, sinaasappel

Dan per maand, met name producten in Nederland verbouwd. Het zou nog mooier zijn om zelf uit te zoeken welke producten bij jou in de omgeving verbouwd worden. Het goed en goedkoopste eten bereid je met wat in jouw buurt verkrijgbaar is.

 

JANUARI

GROENTE:

Aardappel, Biet, Chinese Kool, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Rettich (Rammenas), Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spruiten, Ui, Veldsla, Winterpostelein,Witlof, Witte kool, (Winter)wortel

FRUIT:

Appel, Banaan, Grapefruit, Mandarijn, Mango, Peer, Sinaasappel

 

FEBRUARI

GROENTE:

Aardappel, Biet, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, ,Rettich (Rammenas),Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spruiten, Ui, Veldsla, Winterpostelein Witlof, Witte kool, (Winter)wortelen

FRUIT:

Appel, Banaan, Grapefruit, Mandarijn, Mango, Peer, Sinaasappel

 

MAART

GROENTE:

Aardappel, Biet, Bloemkool, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rettich (Rammenas), Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spinazie, Spruiten, Ui, Veldsla, Winterpostelein, Witlof, (Winter)wortelen

FRUIT:

Appel, Grapefruit, Mango, Rabarber, Sinaasappel

 

APRIL

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Biet, Bloemkool, Koolraap, Paddenstoelen, Prei, Raapstelen, Radijs, Spinazie, Ui, Witlof

FRUIT: 

Grapefruit, Mango, Rabarber, Sinaasappel

 

MEI

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Chinese Kool, Doperwten, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Prei, Raapstelen, Radijs, Snijbiet (Warmoes) Spinazie, Spitskool, Ui, (Winter)wortelen

FRUIT:

Grapefruit, Rabarber, Sinaasappel

 

JUNI

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Artisjok, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Doperwten, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Prei, Radijs, Savooiekool, Snijbiet (Warmoes), Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Ui, Venkel, Witte kool, (Winter) wortel

FRUIT:

Aardbei, Abrikoos, Framboos, Kers, Nectarine, Perzik, Rabarber, Rode bes, Sinaasappel, Zwarte bes

 

JULI

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Biet, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Paprika, Prei, Radijs, Rode kool, Savooiekool, Snijbiet (Warmoes), Snijbonen, Spinazie, Sperziebonen, Spitskool, Tomaten, Ui, Venkel, Witte kool, wortelen

FRUIT:

Aardbei, Abrikoos, Appel, Braam, Framboos, Kers, Mango, Nectarine, Perzik, Rabarber, Rode bes, Zwarte bes

 

AUGUSTUS

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Biet, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese Kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Mais, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Radijs, Raapstelen, Rode kool, Savooiekool, Snijbiet (Warmoes),Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Witte kool, Wortelen

FRUIT: 

Aardbei, Abrikoos, Appel, Braam, Druif, Framboos, Kers, Mango, Meloen, Nectarine, Peer, Perzik, Pruim, Zwarte bes

 

SEPTEMBER

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Biet, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese Kool, Courgette, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Mais, Paddenstoelen, Paprika, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, rettich (Rammenas), Rode kool, Savooiekool, Snijbiet (Warmoes),Snijbonen, Spinazie, Sperziebonen, Spitskool, Tomaten, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen

FRUIT:

Appel, Banaan, Braam, Druif, Framboos, Grapefruit, Kiwi, Mango, Meloen, Nectarine, Peer, Perzik, Pruim

 

OKTOBER

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Biet, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Paprika, Pastinaak, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rettich (Rammenas), Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbiet (Warmoes), Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Tomaten, Veldsla, Venkel, Winterpostelein,Witlof, Witte kool, Wortelen

FRUIT: 

Appel, Banaan, Braam, Druif, Framboos, Grapefruit, Kiwi, Mandarijn, Mango, Meloen, Peer, Sinaasappel

 

NOVEMBER:

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Biet, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Rettich, Rode kool, Savooiekool (groene kool), Schorseneren, Spruiten, Ui, Veldsla, Venkel, Winterpostelein,Witlof, Witte kool, Wortelen

FRUIT:

Appel, Banaan, Druif, Grapefruit, Kiwi, Mandarijn, Mango, Peer, Sinaasappel

 

DECEMBER:

GROENTE:

Aardappel, Andijvie, Biet, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Rettich, Rode kool, Savooiekool (groene kool), Schorseneren, Spruiten, Ui, Veldsla, Winterpostelein,Witlof, Witte kool, Wortelen

FRUIT:

Appel, Banaan, Grapefruit, Kiwi, Mandarijn, Mango, Peer, Sinaasappel

Je kan mij ook hier vinden:

Facebook

Twitter

Instagram

Linkedin

Google+

 

 

 

 

EHVoedingsadvies, Lekker in je vel coach!

Mijn missie is om de 40+ vrouw meer kwaliteit van leven en

gezondheid te laten ervaren. Door een op jou toegespitst

voedingsadvies en leefstijl-interventies die helemaal bij

jou en je leefstijl passen. 

 

EHVoedingsadvies| Ruiter 20 | 3232 RH Brielle

email: info@ehvoedingsadvies.nl