Winterschotel met pastinaak


- 2 pers.

  • 1 koolrabi
  • 150 gram gewassen rode aardappeltjes
  • 1 prei
  • ½ courgette
  • 2 flinke pastinaken
  • 1 groene paprika
  • 1 stukje rode peper
  • Komijn en zout naar smaak
  • Klein beetje olie, geschikt om in te bakken
  • Klein beetje knoflook olie, voor de extra smaak
  • 75 gr magere rookworst

 

Snijd alle groenten en aardappeltjes klein. En roerbak eerst de aardappels, voeg de groenten behalve de prei, na ongeveer 5 minuten toe. Bak het mengsel in ongeveer 20 minuten bijna gaar. De prei mag er dan ook nog even een minuut of 5 bij, gelijk met de rookworst. Alles nog even goed doorwarmen en op smaak maken met komijn, een eetlepel knoflookolie en het zout .  



Je kan mij ook hier vinden:

Facebook

Twitter

Instagram

Linkedin

Google+

 

 

 

 

EHVoedingsadvies, Lekker in je vel coach!

Mijn visie: Het is mijn mening dat het voor iedereen mogelijk is, om een gezondere leefstijl te ontwikkelen. Door kleine stapjes te maken en goede coaching, help ik jou op weg naar een gezondere leefstijl. 

Met pure producten en oog voor het milieu en duurzaamheid.

En voor velen niet onbelangrijk, dat je nog gaat afvallen ook! 

 

EHVoedingsadvies| Ruiter 20 | 3232 RH Brielle

email: info@ehvoedingsadvies.nl